lunedì 28 aprile 2008

Pasta zucchine e tonno.

So che non posto nulla di nuovo, anzi ! Ma ci e' piaciuta parecchio per cui ho deciso di farlo lo stesso. Pasta semplice che ai bambini ha fatto piatto unico, per poi spazzolarsi una ciotolona di fragole in macedonia. L'ho preparata un giorno che il grandone era a casa da scuola, visto che siamo stati fuori tutta mattina ci siamo concessi una pasta veloce, saporita ma gustosa. Ovviamente il lungo si e' autoinvitato (!!!) e neanche a dirlo ne ha mangiata una scodellina piena piena.
Iniziamo a tagliare le zucchine a tocchetti, le mettiamo in una padella con olio extra vergine di oliva, prezzemolo tagliato a pezzettoni e facciamo cuocere a fuoco basso. Prepariamo nel frattempo l'acqua (salata) per la pasta, che useremo per aiutare la cottura delle zucchine. A parte ho fatto scolare, dall'olio di conservazione, del tonno in scatola. Quando la pasta e' al dente la scoliamo morbida e la mettiamo nella padella insieme alle zucchine. Aggiungiamo il tonno, poco meno di mezzo succo di limone, buccia di limone grattugiata grossolanamente e facciamo saltare in padella. Serviamo calda.....a me piace mangiare bollente !!.



28 commenti:

VANESSA ha detto...

Dici di non aver fatto una cosa nuova ma io questa ricettina fast non l'ho mai provata...uso anche io il tonno quando non ho tempo di preparare cose + impegnative ma zucchine e tonno mai!proverò di sicuro!

Mammazan ha detto...

Sono i piatti di tutti i giorni, quelli cucinati col fiato sul collo dei famigliari che ogni tanto se non ti sbrighi ti punzecchiano le "terga" con le forchette che sono i migliori!!
Bella anche la griglia-puzzle.
Un bacio
Grazia

Sara ha detto...

Davvero invitante...m'è venuta una fameeeee!! complimenti Emi!! da provare assolutamente!!buon lunedi!!

unika ha detto...

è deliziosa questa pasta...con il succo di limone non l'avevo mai assaggiata....buonissima deve essere:-)
Annamaria

Simo ha detto...

Che deliziosa ricettina....e che bella foto!!!
complimenti!!
Ciao, kissss

emilia ha detto...

Ciao Vanessa, se ti piace la pasta con il tonno ti piacera' anche questa....credo....spero ;)

Ciao Grazia, hai colto nel segno...la forchetta e le terga...ahahahh se poi devo fare le foto e' guerra aperta !! La griglia puzzle e' una prova, ogni tanto (spesso) mi piace giocare, baci a te.

Sara prova dai e poi per finire un bel dolcino cioccolatoso ;))

Annamaria ciao....buonissima e' ah !!! Ahhahah, bacioni.

emilia ha detto...

Simo, hai visto la foto ahahahah mi sto divertendo a rovinare le foto !!!! Ciao :)

NUVOLETTA ha detto...

Zucchine tonno non l'ho mai provata, è una pasta semplice da preparare...la propongo ciao

michela ha detto...

Faccio anche io..alla fine metto la maggiorana secca a fuoco spento.
Buona

panettona ha detto...

ciao!!!
mamma ma quante cose buone!!!questa pasta poi ...
la faccio spesso anche io... buona e semplice!!!
complimenti per il tuo blog!!!
buona giornata e a presto!

Maddea ha detto...

buona questa ricettina e che carino il puzzle! Baci baci

emilia ha detto...

Si si Nuvoletta, semplice e buona ;)

Sai Michela che non ho la maggiorana ne' altre spezie ''strane''....provvedero'. Ciao :)

Ciao panettona, grazie. Buona giornata a te e sicuramente a presto ;)

Ciao Maddea, grazie....il puzzle e' carino eh !! Baci grandi a te.

Carla ha detto...

Bella ricetta semplice e veloce!
Oggi faccio unapiccola festa vieni?
Bye Carla di lettoemangiato :)

cocozza ha detto...

E si veloce e buona, mai fatta zucchine e tonno è da provare
ciao cocozza

nino ha detto...

Ciao Emilia,
non deve essere per forza
complicata per essere buona,
la tua è buona di sicuro.
Ciao
Nino

emilia ha detto...

WOW una festa ??? Dai se mi lasciano qualche minuto per me vengo di sicuro ;)

Ciao Cocozza, prova ma tu...prepari di meglio !!! :)

Ciao Nino, non deve essere per forza complicato, anzi, e' solo che mi sembrava banale...ma ci piace tanto !!!! ;)

popa ha detto...

mi piace un sacco la pasta con le zucchine...abbinata al tonno però non l'ho mai mangiata...
mi sa che ci provo...

sally ha detto...

Ciao Emilia come stai? Ti confermo che i biscotti erano davvero buoni e uso il passato perchè non ci sono piu'...;-p Vedo che anche tu hai iniziato bene la settimana, che bel piatto. Io non vivo senza pasta, la tua mi attrae molto!Brava brava che io spio;-)) ciao ciao sally

Cannelle ha detto...

A volte le cose semplici sono quelle che si gustano di più. Io adoro le zucchine e il tonno quindi...Bacioni

Anicestellato... ha detto...

Mi piace questo, accostamento lo proverò!

emilia ha detto...

Vai Paola, prova prova che e' veloce ;)

Ciao Sally, io sto molto bene grazie, anche noi per le cose buone usiamo sempre il passato...ahahahah....anche a me piace la pasta, ma io non faccio testo...mi piace tutto !! Spia Sally, che poi spio io. Ciao :)

Ciao Cannelle, molte volte le cose semplici si perdono, ma basta poco per recuperarle ;) Bacioni :)

Mestolo & Paiolo ha detto...

Ha un aspetto delizioso, non l'ho mai provato. Dev'essere buonissimo. Ciao

unika ha detto...

emilia...i friarielli li hai sicuramente mangiati...sono le cime di rapa...quelli che si fanno vicino alle salsicce....sono rientrata da poco...il controllo è andato bene...ora devo ritornare martedi 6 maggio...spero di trovare anche i risultati delle analisi e che il sentinella sia negativo...un bacio
Annamaria

emilia ha detto...

Grazie Stefano, dai prova...fidati ;)

Annamaria, sono contenta che il controllo sia andato bene, ora incrociamo le dita per martedi', ma vedrai che tutto si risolvera' per il meglio. I friarelli descritti cosi' li ho mangiati...eccome se li ho mangiati ahahahah.
Ti straabbraccio, ciao.

emilia ha detto...

Ciao Ele, non e' nulla di che ma e' piacevole da gustare ;), baci.

Ely ha detto...

questa è sicuramente fattibile stasera :-) ciaooo

emilia ha detto...

Dai dai Ely se la fai fammi sapere. Ciao

Giovanni D'Onofrio ha detto...

Tutte che fate i complimenti alla ricetta, ma nessuna l'ha mai assaggiata (a parte l'autrice)...