sabato 29 agosto 2009

Vado.....mi rilasso e torno... !!



(immagine presa dal web)

Hola chicas ! Todo bien ?
....Noi benissimo........siamo in partenza ! Noi facciamo sempre la cosiddetta ''partenza intellllligggente''. In pratica andiamo al mare quando tutti tornano. Ormai da qualche anno, ma forse l'ho già detto, dividiamo le ferie in due...due settimana in Giugno, e due in Settembre. Due bimbi...due volte nello stesso posto....cià che mi gioco sto numero !! Aaahah.
Anche quest'anno saremo in quel di Roseto degli Abruzzi. Bello il paese e bello il villaggio dove alloggeremo.
Insomma siamo pronti !!
Ci vediamo a Settembre sempre........su questi schermi.
Un bacio a tutte !!


venerdì 7 agosto 2009

Torta colorata



Buona sera amiche ! Non sono ancora ripartita per il mare...manca ancora molto !!!
Quella che vi propongo stasera è una torta che mi è piaciuta tantissimo. Il sapore è davvero ottimo, ma prepararla e guardarla mi è piaciuto moooolto di più. Mi sono divertita a prepararla anche se si sporcano un saaaacco di cose...cucchiaini...piatti...ciotole....dita !!!!

La voglio rifare al più presto, la voglio rifare ma voglio farla in doppia dose...è venuta fuori una torta piccola per le bocche da sfamare....ma voglio rifare e affinare il modo di comporla.

L'ho preparata per uno dei miei nipotini, è uno di quei bambini che ti da soddisfazione quando si siede a tavola...diciamo che ci si mette con le bombole da sub....si perchè quasi non respira !!! Per lui è come un lavoro e devo dire che questo lavoro lo svolge in modo modo diligente ! Ahahah !!

Ma torniamo a noi..........Siete curiose ???? Dai vado con la prima foto...........



Non si vede bene ?????????Oh mannaggia che pessima fotografa sono !

E va bene dai...un'altra foto.....mamma mia quanto sono fusa stasera !!!!!!



Ed eccone un'altra...............




Fatevele bastare perchè sono le uniche due fettine rimaste, mentre facevo le foto sentivo il coltello sul piatto....tic tac tic tac...i bambini erano davvero contenti.

Ovviamente l'ho copiata, non ricordo come ci sono arrivata ma mi è piaciuta subito e l'ho tenuta da parte, credevo...pur essendo facilissima...fosse ardua impresa realizzarla...e non chiedetemi come mai !!!
Io ho apportato due modifiche, la prima è che al posto dell'olio (io ho solo extra vergine di oliva e credevo fosse troppo forte) ho messo 100 gr scarsi di burro, la seconda è l'aggiunta di vanillina.

La ricetta vera è questa:
Montiamo 3 albumi con 60 gr di zucchero. A parte montiamo i rossi con 90 gr di zucchero fino a farli diventare bianchi e spumosi.
Aggiungiamo 100 ml di olio e 80 ml di acqua. In fine 200 gr di farina e 2 cucchiaini e mezzo di lievito.
Uniamo agli albumi e mescoliamo.
Dividiamo in 4 parti, o in tante quante sono i colori a disposizione. Ho usato i coloranti in gel della decora.
Una volta pronte le ciotoline colorate iniziamo a comporla, nella teglia ricoperta di carta forno bagnata.
Mettiamo un cucchiaio di impasto al centro della teglia, sopra questo mettiamo un cucchiaio di un'altro colore e sopra questo un'altro ancora fino a finire tutto il malloppone.
Inforniamo a 180 per 30 minuti. Prova stecchino perfetta.

Lo so che non è molto ''sana''...burro al posto dell'olio e coloranti ma ragà....e chissene !!! Ahahahah. Volevo stupire i piccoli e ci sono riuscita...basta no ?



Il lungo quando l'ha vista ha detto che è quasi inquietante...voglio veder quanto si inquieterà domani mattina quando penserà di mangiarla per colazione....ma non la troverààà.....Ahahahh.

Vorrei offrirvene un pezzetto ad ognuno di voi...augurandovi una vita colorata come la torta......ne porgo personalmente..solo con il pensiero ma un pensiero molto presente......una fetta a Pippina bella....mangrovie !!!!! Ahahahah.

Un bacio a tutte e alla prossima !

Aggiorno in data 8 Agosto.....volevo segnalarvi questo aggregatore per mamme...e non solo...si chiama mammacheblog e un'altro che si chiama i migliori blog di cucina.
Tutti e due sono ben fatti, bella grafica e tanti articoli interessanti. Sicuramente molte di voi li conosceranno ma mi faceva piacere renderli ancora più visibili. Io mi sono iscritta, e voi che fate ?

RiBacio !!