Torta di pesche e amaretti

Ci sono ricascata........posto un'altro dolce. Mannaggia ci sono piu' post piu' concentrazione di zucchero che altro ma che ci posso fare se sono golosa ? Ieri a pranzo sono venute le mie zie....alzi la mano chi non ha una zia Maria in famiglia....mi piacciono tanto questi pranzi dove si sta in cucina a chiacchierare e ridere........ho preparato un buon pranzo, sono andata a letto dopo la mezza di sabato sera, poi ieri mattina sveglia alle 7 non avevo piu' sonno e mi sono alzata. Son fatta cosi', se ho gente a pranzo o cena fino a quando non vedo la tavola imbandita non sto tranquilla. Ma non e' una fatica, lo faccio davvero col cuore.

Insomma ho preparato tantissimi stuzzichini, tre tipi di pane, uno piu' buono dell'altro, dei ravioli e due dolcini. Anche questa vota mi sono sentita dire la solita frase : ma quando arriva il battaglione ? Dicono che cucino sempre tanto ma poi alla fine dai e dai, poco di tutto si spazzolano via le cibarie. Non ho fatto le foto perche' non ho avuto tempo per cui dovro' rifare tutto. Ho fotografato solo il primo e il dolce, per cui inizio da qua.....per ora il dolce...che inizio settimana sarebbe senza ???

Avevo letto su un giornale una torta che mi stuzzicava, poi rileggendola non mi ha convinto per cui ho cercato in giro torte simili poi pero' alla fine ho fatto un mix e devo dire che mi e' piaciuta molto. E'morbidissima e molto buona. Profumatissima e golosa !!!! Insomma si capisce che mi e' piaciuta ?!! Si si lo so parlo tanto, ma vi conviene mettervi comode perche' ho un po' di premi.....per cui prendete una fettina e sedetevi.

Iniziamo a tagliare 3 belle pesche che frulliamo grossolanamente. Montiamo 2 uova con 50 gr. di zucchero. Sbricioliamo 200 gr di amaretti e li uniamo a 80 gr di burro. Aggiungiamo 150 gr di farina, una bustina di lievito e 1 dl di latte. Amalgamiamo bene il composto e mettiamo in una teglia di circa 25 cm di diametro, ricoperta di carta forno, decoriamo con amaretti , lamelle di mandorle e inforniamo a 180 per circa 40 minuti. Si sentiva un profumino per tutta la casa !!! Buona, morbida e davvero gustosa....ops l'ho gia' detto ! Aahahhah che golosona sono !!!

Iniziamo con i premi, a tal proposito volevo RINGRAZIARE tutte voi, ricevere i premi e' sempre un piacere e un regalo davvero gradito. Mi scuso se ne ho dimenticato qualcuno ma sono davvero tanti..............vamos !!!

Manu e Silvia mi donano questo premio



grazie ragazze !


Tittina che mi vizia sempre con tanti premi..............e mi piace !!
Sally dalla prima volta che sono entrata nel suo blog e mi sono trovata subito in sintonia
Camomilla beh non aggiungo nulla ;)) !!
Popa che ho ''frequentato'' in altri lidi
Le pupille gustative che sto scoprendo piano piano
Susina dolce streghetta
Anto figonzolona cuoca
Mi donano il premio dell'amicizia. Io lo ripasso a loro, le ringrazio e ribadisco la gioia nel riceverlo. Sono smielata ma il post e' dolciario per cui mi adeguo ;)
In piu' lo passo a
Bri perche' lei c'e' sempre.
Cindy che stramazzo di consigli e perche' ho conosciuto di persona.
Taty perche' non vedo l'ora di rivederla in giro nei blog, grazie ancora per la mail !
Roxy che attendo di conoscere di persona.
Sandrina che ho conosciuto e che spero di rivedere presto.....dovreste assaggiare i suoi dolcini !!!
Anna dolce donna fragilmente forte.......Anna il pacco e' arrivato devastato....dammi tempo che rifaccio tutto e rispedisco.
Pippi attenta e tenera pippinella.
Luca&Sabrina ci si perde a leggere i loro racconti pieni di colori e di sentimenti.
Deliziando sempre gentile e poi insomma mi delizia sempre leggerla
Laura frizzante ed esplosiva
Lety matta come un cavallo, un portento !
Le sorelline divertenti e gustose.




Le sorelline mi hanno donato due premi.......mazzate !!! Il primo, che ho gia' ricevuto, e'




il secondo e'

donato anche da Nuvoletta

Serena e Tittina mi donano il premio



ultimo, ma non per importanza ovviamente, Simo, Mucchetta, Dario, Roxy e Luca&Sabrina mi donano quest'altro premio


Ho deciso di premiare in questo modo, mi scuso se involontariamente ho omesso qualche nome ma e' davvero difficile scegliere tra tanti blog che mi fanno sempre tanta compagnia......in piu' sono due giorni che sto dietro a sto post esageratamente lungo......e poi scrivo mentre il piccolino mi sta in braccio, povero cocco non sta bene.....mannaggia al virus !!!
Un bacio a tutte e grazie ancora a tutti, poco a poco passo ad avvisare.