lunedì 24 marzo 2008

Torta Scooby-Doo

Posto la torta anche se e' piena di pecche. Credo sia giusto mettere le cose ben riuscite e quelle meno. Mi giustifico dicendo che non sto bene ma la verita' e' che era la prima che facevo con la panna a decorazione. L'ho preparata per il compleanno del mio piccolo. Sarebbe domani il giorno giusto ma (il tempo e' tiranno ultimamente a casa mia !!) abbiamo festeggiato ieri pomeriggio. L'ho preparata sabato per domenica e devo dire che d'ora in avanti le torte le faro' il giorno prima. Prendono un sapore assolutamente piu' buono. Il pan di spagna e' venuto benissimo e altissimo per cui mezza opera era gia' compiuta. Per il pan di spagna ho usato la solita ricetta: 10 uova, 250 gr farina, 250 gr zucchero, una bustina di lievito,buccia di limone grattugiata. Ho montato a parte gli albumi a neve fermissima. In un'altra ciotola ho messo i tuorli e lo zucchero. Li ho fatti diventare bianchi a furia di sbatterli. Per ultimo la farina setacciata con il lievito. Ho unito gli albumi mescolando dal basso verso l'alto, per non smontare il composto, e messo in una pirofilona con carta forno. Mezz'ora di cottura a 180 gradi. Ho fatto la prova stecchino ma 30 minuti erano perfetti. A parte ho preparato la crema pasticcera fatta con: 4 tuorli, 180 gr zucchero, 50 gr farina, 1/2 litro di latte gia' caldo, buccia di limone. L'ho fatta raffreddare e unita a della panna montata. Ho iniziato a comporre la torta. Tagliata a meta' e svuotata ho bagnato con del latte. Non mi sono risparmiata nel bagnarla e nel farcirla. Mi sono aiutata con il rettangolo apribile fatto apposta per comporre le torte, comprato al lidl e non ancora usato. Finito di bagnare e farcire ho dato una passata di panna montata su tutta la torta. A parte ho frullato l'interno del pan di spagna con del colorante giallo. Anche qua con i colori ero (e sono) messa male per cui ho arrangiato con quello che avevo. L'ho usato per decorare intorno a scooby. Ho appoggiato il disegno aiutandomi con uno stuzzicadente per segnarne il contorno. Con del cioccolato fuso ho fatto tutto il faccione, gli occhi storti e il nasone. In mancanza del marrone (e qui ricasco !) ho usato del cacao amaro con la panna per colorare il nostro amico. Insomma ho cercato di fare del mio meglio. Come ho gia' detto la torta non e' perfetta ma considerato l'espressione del piccolo: ''oh mamma cubi !!!'' e i bis fatti da fratelli e zii direi che tutto sommato sono soddisfatta. La gioia piu' grande ? Il mio piccolo che spegne la seconda candelina. Scusate ma tra i mille difetti ho anche quello di commuovermi per i miei cuccioli.

21 commenti:

NIGHTFAIRY ha detto...

Simpaticissima!!!Buon inizio settimana :)

emilia ha detto...

Ciao Night, buona settimana anche a te. Baci

fra ha detto...

Se la vede mnia figlia mi fa una capa tanta e devo commissionartela!!!
Veramente bella!
Anche se in ritardissimo ma ho lavorato di notte, Buona Pasqua a te e famiglia
Fra

michela ha detto...

Io le pecche non le vedo
Per me è bellissima.
ciao

emilia ha detto...

Ciao Fra, mannaggia ma quanto lavori !!! Auguri anche a voi tutti e grazie. Baci

Michela sei troppo buona, grazie

Cannelle ha detto...

Ci credo che ti commuovi e ci credo che il tuo piccolo sia stato contentissimo!!
2 candeline!!!
Augurissimi da parte mia.

emilia ha detto...

Grazie cannelle...che mamma chioccia sono !!! ;) baci

Bosina ha detto...

E' veramente bellissima!
Un bacione
Laura

emilia ha detto...

Ciao Laura, do io un bacione a te visto che trovi la torta bellissima ;)

Dario ha detto...

ma che dici emi???? io non vedo nessuna pecca.... per me è bellissima!!!!!

ps: un bacione al piccolo festeggiato!!!!!

d.

emilia ha detto...

Dario bentornato !!! Grazie, sempre troppo gentile !!!!!! A presto e salutoni a tutte ;)

Anonimo ha detto...

Ripeto quello che ho detto di là...
Bellissima e buona!
Auguroni a Tommy
Simo

emilia ha detto...

Ciao Simo, anche io ti ripeto bentornata....e grazie ;)

Sara ha detto...

Ma Emyyy ho scoperto per caso il tuo blog!! fantastico!!! complimenti!!!
Questa torta è bellissima!un bacione Sara

emilia ha detto...

Ciao Sara, un bacione anche a te !!! Ma non te l'avevo detto ? Allora grazie per avermi trovata ;)

NUVOLETTA ha detto...

bellissima questa torta :)) ciao

emilia ha detto...

Grazie nuvoletta, sei nuova di queste parti eh....ora vengo a spiarti :)

alessia ha detto...

ma sei bravissima!!!!Anche il mio cucciolo adora scooby dooo stupensa davvero brava baci Alessia

emilia ha detto...

Grazie Alessia, troppo buona !! Se togliamo le pecche direi che e' venuta bene ;)

LaGolosastra ha detto...

..ma secondo te è un difetto commuoversi? Ma daaaaaaaaaaai. E poi la torta è bellissima, anche la mia bimba ha la passione per Scooby (una passione che per noi ormai un'ossessione) e fra poco compie 5 anni...
Complimenti per il blog
cricri

emilia ha detto...

Ciao Cri, no non credo sia un difetto commuoversi....altrimenti sarei messa male visto che mi capita spesso ;)
Verro' a sbiriciarti spesso, cosi' vedo anche la torta che farai per la tua piccola. Ciao :)