sabato 5 gennaio 2008

Calza della befana

(EMI) Stamattina di tutta fretta ho preparato questa torta da portare ai miei per il pranzo.

Ho tirato la sfoglia fatta rigorosamente in casa e con un foglio tagliato a forma di calza messo sopra ho tracciato la sagoma con un taglierino. Ho bucherellato con una forchetta e messo in forno a 180 gradi per circa 15 minuti. Ne ho fatte due.
A parte ho preparato la crema pasticcera con: 2 tuorli / 90 gr. zucchero / 25 gr. farina / 250 ml di latte / buccia di limone e vanillina.
Una volta fredde sia le calze che la crema ho assemblato la torta. A parte ho montato della panna con del colorante alimentare. Ho fatto dei ''ghirigori'' per dare l'idea della lana.
L'ho fatta rosa per far riscattare la povera vecchietta....quest'anno sara' piu' femminile nei suoi calzini rosa.

10 commenti:

Bosina ha detto...

Bellissima! Brava davvero. Io invece ho fatto i cammelli, come da tradizione bosina! Un caro saluto da vicino

emilia - lorenza - miriam ha detto...

ciao e grazie !!! vado a sbirciare da te...i cammelli mi hanno incuriosita :)

Bosina ha detto...

Cerco di scrivere il post entro stasera... Non l'ho ancora pubblicato! Non appena li ho messi ti faccio un fischio. Comunque sono quelli di pasta sfoglia. Gnam!

emilia - lorenza - miriam ha detto...

oh grazie attendo il fischio allora :)
EMI

Gallinavecchia ha detto...

Troppo bella!

emilia - lorenza - miriam ha detto...

grazie gallina !! Auguri per la befana e per tutto !! :)
EMI

Dario ha detto...

emi!!!!!!!!
stai diventando bravissima!!!!!

dario

emilia - lorenza - miriam ha detto...

Dario !!!!!!! Per divenare bravissima ne passa ancora di panna sotto i denti...giusto x rimanere in tema :)
GRAZIE SEMPRE GENTILE
EMI

emilia - lorenza - miriam ha detto...

che bella sorpresa hai preparato!! Un'idea grandiosa!!! Brava vulcanica ragazza!!! Lo

emilia - lorenza - miriam ha detto...

grazie lo...la golosita' aguzza l'ingegno :)
EMI