lunedì 14 gennaio 2008

Pasta salsiccia e pomodorini

(EMI) Ho preparato questa pasta che mio marito ha definito ''pasta dell'anno'' !!. Insomma gli e' piaciuta molto. E' facile e gustosa.
Iniziamo a far saltare in padella i pomodorini con olio e cipolla tritata finemente. Ho spellato la salsiccia, salamelle toscane molto speziate e saporite, e messa nella padella insieme ai pomodori e a delle zucchine tagliate a pezzetti. Ho salato con un cucchiaino del mio dado casalingo. Nel frattempo ho messo la pentola per la pasta. Per non fare asciugare il condimento nella padella ho allungato con dell'acqua salata della pasta per far un buon sughetto. Quando la pasta era quasi pronta l'ho scolata e messa nella padella finendo la cottura aggiungendo ancora acqua. A cottura ultimata una bella grattata di grana e una spolverata di pepe misto. Strabuona.

6 commenti:

emilia - lorenza - miriam ha detto...

e per la pasta dell'anno hip hip urrà!!! Brava!!! Lo

emilia - lorenza - miriam ha detto...

si si hip hip hurra !!! che matte siamo...pero' era buona davvero !! :)

Maya ha detto...

Come dargli torto!!!!!!!! deve essre buonissima... saporita e voloce!! Ciaooooooo

Anonimo ha detto...

necessita di verificare:)

Anonimo ha detto...

molto intiresno, grazie

kappasette ha detto...

sara' mica una ricetta questa....donne un po' piu' di fantasia in cucina...i migliori sono i maschi