Torta bruttarella

Oggi e' venuta Simo a trovarmi, era un po' che non riuscivamo a trovare un attimo per parlare faccia a faccia.
Ieri sera prima dei miei allenamenti ho preparato questa torta. Avevo solo due uova in casa e non avrei fatto in tempo ad uscire a comprarne altre. Ho cercato qua e la e ho trovato questa torta che h copiato da qua. Ora guardando il mio blog mi sono accorta che e' simile a quella appena sopra, per cui che posso dire ??? Non ho scoperto l'acqua calda !!! ......ma una buona torta e' venuta fuori.
Mi piace da matti il cioccolato...e questo si era capito, per renderla piu' leggera (non e' vero !!! ) ho scelto questa con le pere.
Se guardate la foto originale si nota come sia venuta COMPLETAMENTE diversa......non sono brava neanche a copiare !!!! Ahahahah.
A Simo e' piaciuta e questo mi basta, a me e' piaciuta ma io sono di parte.....data la mia astinenza da dolce mangiato a bocca piena talmente piena che fai fatica a masticare, talmente piena che ti sporchi gli angoli della bocca, talmente piena che guardi in faccia i piccoli e scoppi a ridere facendo schizzetti di torta qua e la......direi che sono troppo di parte !!!
La matta di Simo, che non viene mai a mani vuote, mi ha portato un regalo. Sto aspettando ad aprirlo perche' voglio che ci sia anche il grandone.......lo so che e' un regalo per me ma da quando ci sono i piccoli non riesco piu' ad aprire un pacchetto senza di loro. Che ci volete fare sono davvero un mamma troppo mammona ma insomma avro' il tempo per farli andare.....oddio !!!!

Dai metto la ricetta e metto le solite foto, anche queste sono sempre uguali ma in fondo questo e' il mio modo di essere, questo blog e' solo una rubrica da casalinga......non disperata !!!

Per prima cosa ho sbucciato e tagliato le pere, che ho ''condito'' con un ditino di spumante...quello avevo e quello ho messo. Ho fuso 200 gr. di cioccolato fondente con 100 gr. di burro. Ho montato gli albumi di due uova a neve e una volta pronti, li ho incorporati a 70 gr, di burro, 100 gr. di zucchero e i due tuorli. Poi ho aggiunto 200 gr. di farina, una bustina di lievito, una di vanillina e un bicchiere di latte. Ho unito i due impasti e messo nella teglia una parte, sopra lo stratone di pere e sopra ancora l'altro impasto. In forno a 200 gradi per 40 minuti. Una volta fredda ho spolverato con del cioccolato fondente grattugiato.

La ricetta originale mette anche gli amaretti, non li avevo e ho preferito non sostituirli con altri ingredienti.
Spero vi piaccia perche' il cioccolato si scioglie nel palato come una carezza !!!!

Vi auguro un buon fine settimana e aggiorno a dopo l'apertura del regalo.

Grazie ancora Simo, a settimana prossima !!!
Bacio.

Ho aperto il regalo di Simo, di solito ho la faccia da cozza.....oggi grazie a Simo sono una conchiglia !!! Grazie, prima possibile faro' una bella torta !!!!!!!!!!! Grazie ancora !!!!!