Son tutte belle le mamme del mondo......

............quando un bambino si stringono al cuor lalalal....che dire ? Auguri a tutte le mamme, di ieri, di oggi e di domani. A tutte quelle mamme che purtroppo mamme non sono piu', a tutte quelle che non potranno mai esserlo, a tutte quelle che non vogliono diventarlo, alle nostre suocere (tanto bistrattate, la mia mi ha portato le rose che vedete nella foto)....anche a me che ho sognato di diventare mamma da sempre e grazie al Signore lo sono diventata per ben due volte (anche se ne farei altri 100 !!) Ieri sono andata dalla mia di mamma e abbiamo festeggiato in anticipo ma non importa, basta festeggiare..ogni giorno con una telefonata, una risata, un abbraccio virtuale (non abitiamo vicine), una litigata. Quando ero piccola pensavo che la mia mamma sarebbe stata immortale, non si sarebbe mai ammalata, non e' cosi' purtroppo per cui oggi piu' che mai AUGURI MAMMA !!. Non voglio essere pesante e triste, non e' nel mio stile, voglio solo fare gli auguri con tutto il cuore alla mia e alle mamme in generale. Ovviamente non potevamo non festeggiare senza un buon dolcino....molto molto buono. (Il regalino che le ho preparato lo postero' piu' avanti....ho indietro un sacco di cose da postare !!) Ho preparato la torta al cioccolato di Night, la faccio spesso e non mi ha mai deluso, anzi. In una ciotola mettiamo 220 gr di cioccolato fondente che facciamo fondere con 80 ml di latte (la ricetta dice caffe' ), una volta ben sciolto uniamo, uno alla volta, 4 tuorli, 120 gr di burro, 170 di zucchero, 60 gr di farina e una bustina di lievito. Per ultimo aggiungiamo gli albumi montati a neve fermissima e inforniamo a 180 gradi per circa 30/40 minuti. Prova stecchino, la torta e' pronta. Come decorazione metto solo zucchero al velo, a volta neanche quello, e' talmente buona !! Questa volta ho fatto un cuore di carta piccolo che ho appoggiato sulla torta per poi spolverare di zucchero, un cuore nel cuore....le mamme sono cosi', non dividono il cuore ma ne costruiscono un'altro per farci entrare tutti gli amori. Il cuore delle mamme e' immenso !!!!!

Questo invece e' il regalo che mi hanno fatto trovare questa mattina i miei uomini, un grembiule.....sara' un chiaro segnalo che devo cucinare ancora per molto ????????????? Ora scappo vado a preparare la grigliata. Ciao, buona domenica e buona festa a tutte.