Ho tirato la sfoglia fatta rigorosamente in casa e con un foglio tagliato a forma di calza messo sopra ho tracciato la sagoma con un taglierino. Ho bucherellato con una forchetta e messo in forno a 180 gradi per circa 15 minuti. Ne ho fatte due.
A parte ho preparato la crema pasticcera con: 2 tuorli / 90 gr. zucchero / 25 gr. farina / 250 ml di latte / buccia di limone e vanillina.
Una volta fredde sia le calze che la crema ho assemblato la torta. A parte ho montato della panna con del colorante alimentare. Ho fatto dei ''ghirigori'' per dare l'idea della lana.
L'ho fatta rosa per far riscattare la povera vecchietta....quest'anno sara' piu' femminile nei suoi calzini rosa.
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11 commenti:
Bellissima! Brava davvero. Io invece ho fatto i cammelli, come da tradizione bosina! Un caro saluto da vicino
ciao e grazie !!! vado a sbirciare da te...i cammelli mi hanno incuriosita :)
Cerco di scrivere il post entro stasera... Non l'ho ancora pubblicato! Non appena li ho messi ti faccio un fischio. Comunque sono quelli di pasta sfoglia. Gnam!
oh grazie attendo il fischio allora :)
EMI
Troppo bella!
grazie gallina !! Auguri per la befana e per tutto !! :)
EMI
emi!!!!!!!!
stai diventando bravissima!!!!!
dario
Dario !!!!!!! Per divenare bravissima ne passa ancora di panna sotto i denti...giusto x rimanere in tema :)
GRAZIE SEMPRE GENTILE
EMI
che bella sorpresa hai preparato!! Un'idea grandiosa!!! Brava vulcanica ragazza!!! Lo
grazie lo...la golosita' aguzza l'ingegno :)
EMI
Thaanks great post
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