Farfalle al cacao e pesto di noci

(EMI) Ho preparato questa pasta per una sfida alla conquista....a me ' piaciuta molto....mio marito non l'ha assaggiata ma dice di essere in ogni caso conquistato da me ! Non avrebbe potuto dire altro il furbetto. Ho preparato la pasta con 100 gr. farina / 50 gr. cacao amaro / un un uovo
Ho amalgamato tutto fino a ottenere una palla morbida che ho tirato con la macchinetta. Ho tagliato dei rettangolini e che ho stretto nel centro per formare le farfalle. Per il condimento ho frullato le noci il basilico i pinoli aiutandomi con dell'olio extra vergine di oliva. Si deve ottenere una crema.
Ho fatto cuocere la pasta come un normalissima pasta fatta in casa e condita con il pesto messo a specchio nel piatto e sopra la pasta. Una spolerata di pepe. Buon appetito !!