Aspettando Babbo Natale

(EMI) Ho preparato questa torta da portare a casa di amici pensando ai bimbi che l'avrebbero mangiata. Devo dire che dopo lo stupore iniziale alcuni di loro non riuscivano a decidere quale parte mangiare...forse impauriti dal dover mangiare il caro BABBO NATALE. Neanche a dirlo che dopo i vari tentennamenti e' stato allegramente divorato.

Anche con questa torta partecipiamo all'iniziativa di FrancescaV “Aspettando Natale”

Ingredienti per la torta:
125 gr burro /150 gr zucchero / 3uova / 200 gr farina / 50 gr cacao amaro in polvere / un bicchiere di latte / due pere e due banane / cioccolato fondente / una bustina di lievito

Ingredienti per la decorazione:
marshmallow fondent rosso, arancione, rosa, nero:
150 g di caramelle marshmallow; 330 g di zucchero a velo; 3 cucchiai di acqua
per fare il fondente a casa trovate le spiegazioni passo passo della nostra amica cookina Dolcev qui
in alternativa si può usare un panetto di marzapane

Ho amalgamato il burro, ammorbidito a temperatura ambiente, con lo zucchero e i tuorli. Quando e' diventato ben spumoso ho aggiunto la farina, il lievito e il cacao. Poco alla volta il latte. Nel frattempo avevo sbucciato e pulito le pere e le banane che ho aggiunto all'impasto. Per finire cioccolato grattugiato e gli albumi montati a neve fermissima. Ho messo nello stampo a forma di albero di natale e infornato a 180 per circa 45 minuti. L'ho poi sfornata fredda e con la panna colorata leggermente di verde ho iniziato la decorazione dell'albero. Con il marshmallow fondant ho modellato Babbo Natale che dorme sotto la copertina arancione e il sacco dei doni pronto pieno di regali per i bambini BUONI. Forse anche per me.