Tre galline sul comò: Insalata olive, pomodori secchi e lupini

mercoledì 30 gennaio 2008

Insalata olive, pomodori secchi e lupini

(EMI) Questa insalata puo' essere anche un buon contorno. Noi l'abbiamo mangiata accompagnata a delle fettine di carne infarinate e sfumate all'arancia. Postero' prossimamente la ricetta. E' facile e gustosa. Iniziamo a far dissalare i lupini nell'acqua per una notte intera. Li facciamo sgocciolare bene e li uniamo a delle olive nere e verdi. Sgoccioliamo anche dei pomodori secchi e li tagliamo a pezzetti. Li uniamo agli altri ingredienti insieme a del prezzemolo fresco. Li ho conditi semplicemente con olio e sale. Sapore particolare ma piacevole.

8 commenti:

Michela cake designer ha detto...: Emilia, hai proprio un bel blog.
Già inserito nei preferiti, come promesso, passata a visitare.
Tornerò spesso.
ciao
Vieni anche tu a trovarmi quando vuoi.,.,
ciao; 30 gennaio 2008 alle ore 19:00
emilia ha detto...: Ciao Michela, sono contenta che ti piccia. E' in societa' con altre due galline Lo e Mi. Mal comune mezzo gaudio :)
Grazie per essere passata, come promesso passero' anche io.
A presto.
EMI; 30 gennaio 2008 alle ore 21:57
marcella candido cianchetti ha detto...: questa da buona sicula voglio farla buona giornata; 31 gennaio 2008 alle ore 08:48
emilia ha detto...: Si Marcella prova..te lo dice una ''calabresona''. Ma credimi e' piaciuta anche ai miei milanesini ;)
EMI; 31 gennaio 2008 alle ore 08:56
laGallinainCucina ha detto...: ...ma i lupini sono a crudo?; 31 gennaio 2008 alle ore 09:39
emilia ha detto...: Ciao gallina, si' i lupini sono a crudo. Cosi' come si mangiano a natale insieme alla frutta secca. Non li hai mai provati ?
EMI; 31 gennaio 2008 alle ore 14:33
emilia ha detto...: Questo commento è stato eliminato dall'autore.; 31 gennaio 2008 alle ore 18:52
emilia ha detto...: Oddio Lo ma come hai fatto a vivere senza lupini !!!! :)Per me non e' natale senza loro.
EMI; 31 gennaio 2008 alle ore 18:59