Ciambelline di albumi con gocce di coccolato

(EMI) Quando si preparano le crostate o i biscotti usando solo il tuorlo rimangono sempre gli albumi. Considerato che IN CUCINA NON SI BUTTA MAI NULLA prepariamo queste ciambelline per la colazione....il buon giorno ha l'oro in bocca (e anche le ciambelline!!)

Ci servono

100 gr burro

100 gr fecola

100 gr farina

200 gr zucchero

buccia di limone grattugiato

gocce di cioccolato

Montiamo gli albumi (non importa la quantita') a neve ben ferma e incorporiamo il burro fuso ma non caldo e piano piano tutti gli ingredienti solidi.

Versiamo negli stampi e inforniamo a 180 gradi per 30 minuti circa.

Una volta freddi li tiriamo fuori dagli stampi e cospargiamo zucchero al velo.

Pizzette di melanzane

(EMI)

Mentre facevo la spesa ho trovato questa bella e simpatica melanzana...l'ho comprata per farla vedere al mio piccolo. Cosi' per completarla le abbiamo fatto gli occhi e la bocca....ma poi per non lasciarla sola nel frigorifero l'ho cucinata.

Iniziamo tagliandola a fette non troppo sottili. Mettiamo le fette in una teglia unta con dell'olio extra vergine di oliva.

Le farciamo proprio come se fossero pizzette per cui mettiamo: pomodoro, mozarella, origano e tutto quello che ci piace.

Inforniamo a 180 gradi per circa mezz'ora....questo cambia a seconda del proprio forno.

Il piccolo pur non amando le melanzane ne ha mangiate ben tre fette con molto molto gusto....un modo per far mangiare le verdure con appetito.

Anello chiudi pacchetto

(EMI)

Forse e' riduttivo chiamarli solo anelli chiudi pacchetto...perche' si puo' appendere all'albero di Natale, usarlo come segna posto o semplicemente come ferma tovagliolo.
E' anche vero che la vostra fantasia non si fermera' qui !!!
....a noi piace riciclare per cui anche con questo oggetto abbiamo fatto il nostro dovere.
E' un normalissimo anello di legno delle tende...quello che avete nello sgabuzzino e non sapete mai se buttarlo o tenerlo.
Tenetelo e iniziamo a lavorarlo.

Prima cosa passiamo del gesso acrilico per renderlo bianco o in ogni caso piu' chiaro...il nostro era quello scuro scuro.
Dopo averlo lasciato asciugare lo copriamo con del vinavil e mettiamo sopra della carta di riso (ricordiamoci di tagliare la carta con le mani per renderla piu' bella).
Lasciamo asciugare e con della corda a caldo attacchiamo i soggetti che preferiamo...in questo caso spighe (ben auguranti ) e palline rosse.
Mettiamo un cordoncino se decidiamo di appenderlo altrimenti lo lasciamo libero.

Facile e d'effetto.

Cocci porta candelina

(EMI)

Anche questi possono essere dei piccoli penserini da regalare o da mettere sulla tavola come segna posto.

Prendiamo un vasetto di coccio (li troviamo facilmente nei garden o nei negozi che vendono oggetti per il decoupage...personalmente vado nei garden perche' costano meno)

Tamponiamo con la spugna che usiamo per lavare i piatti e lasciamo asciugare.

Dopo questa operazione tamponiamo con del colore acrilico.

Ho preso sempre nel garden dei soggetti in legno e con l'aiuto di una gomma appicicosa (la vendono in cartoleria e nei grandi magazzini) li ho attaccati sul coccio.

Pitturiamo il piattino e lo incolliamo al coccio sempre con la stessa gomma.

All'interno mettiamo una candelina.

Nella confezione possiamo attaccare con della rafia un sacchetto di biscotti: saranno sicuramente graditi!

Latte riciclate mille usi

(EMI)

Eh si direi che ormai siamo vicini vicini al periodo piu' bello dell'anno....IL MAGICO NATALE !!!

Adoro i contenitori di qualsiasi genere e ancor di piu' mi piace riciclare.

Iniziamo a farvi vedere dei piccoli lavoretti che si possono realizzare in fretta e con l'aiuto dei nostri piccoli.

Sono delle comunissime latte dei pomodori che abbiamo in dispensa. Le abbiamo realizzate con la tecnica del decoupage (molti di voi la conosceranno benissimo).

Iniziamo a tamponare, con la spugna che abbiamo in casa per lavare i piatti, la latta con del gesso acrilico....diamo due passate in modo che si fissi bene alla superficie. Poi diamo una passata di colore acrilico che preferiamo e lasciamo asciugare. Dopo questa operazione scegliamo il soggetto che piu' ci piace e lo incolliamo sulla latta con della colla da decoupage. Per dare un tocco in piu' e per coprire l'apertura della latta mettiamo un nastrino o un cordoncino a nostro piacere. Si possono usare come porta biscotti da regalare o come contenitore in genere....sulla tavola con dei grissini, con dei fiori per abbellire la tavola della festa o con delle penne sulle scrivanie dei nostri bimbi.
Insomma si prestano a qualsiasi uso e sono facili da realizzare...da oggi non si butta via nulla.

Torta buona fortuna

(EMI) Questa torta l'ho preparata per il compleanno di un'amica...e da qui il titolo.

Iniziamo preparando il pan di spagna con:
6 uova
250 gr zucchero
250 gr farina
mezza bustina di lievito

si montano le uova con lo zucchero fino a farli aumentare di volume. Aggiungiamo poi la farina setacciata e il lievito. Versiamo il composto in una teglia (la mia era 26 cm. di diametro) e inforniamo a 180 gradi per 30 minuti circa. Una volta cotto e raffreddato lo tagliamo a meta'.Prepariamo la farcitura, in questo caso ho fatto una crema pasticcera:
4 tuorli
180 gr zucchero
50 gr farina
buccia gratugiata di limone
1/2 litro latte

Bagniamo il pan di spagna con del latte (perche' dovevano mangiarla anche dei bambini) e iniziamo a comporre la torta. A parte prepariamo nel frattempo un'altro pan di spagna usando pero' mezza dose. Lo frulliamo e lo coloriamo con dei coloranti alimentari. Mettiamo della crema pasticcera anche sopra la torta in modo da creare un ''collante'' tra il pan di spagna e le briciole che mettiamo sopra. Con del marhmallw fondent creiamo l'anima della coccinella. Finiamo di comporre la torta facendo aderire le briciole su tutta la torta. Per ultimo con del marshmallw fondent diamo un'identita' alla nosta torta...occhi naso bocca.

Ed ecco la nostra coccinella pronta per essere mangiata.....BUONA FORTUNA A TUTTI !!